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11.06.21 - 27.06.21

gastronomía

Puerto Real

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I Ruta de la ensaladilla

   
 
   

 
 

La I Ruta de la ensaladilla

 

El Ayuntamiento de Puerto Real ha puesto en marcha una nueva iniciativa gastronómica. Se trata de la I Ruta de la Ensaladilla, que se celebrará entre los días 11 y 27 de junio. formando parte de las actividades con motivo de la conmemoración del Día de la Villa, el 18. De hecho, se le ha otorgado el sobrenombre de EnsalaVilla. La iniciativa parte de la Delegación de Comercio, dirigida por Manuel Izco.

Los bares y restaurantes de Puerto Real darán el protagonismo a una de las tapas clásicas de la gastronomía, como es la ensaladilla, que se presta además para que los hosteleros muestren su creatividad y originalidad. Cada uno de los locales de hostelería podrá participar con una tapa de ensaladilla diseñada o adaptada al concurso para su participación en la Ruta. La tapa se presentará con un nombre específico que será incluido en todos los actos de difusión de la Ruta. Se establecerán dos premios entre los participantes, siguiendo el modelo ya establecido en la ruta de la tapa que se desarrolla en otoño: un premio otorgado por un jurado profesional y otro premio “popular” a criterio de los clientes, que tendrán a su disposición unas tarjetas que, una vez selladas en varios establecimientos, podrán entregar para participar en un sorteo. 

POR GURMÉ CÁDIZ, 

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