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29.09.21 - 02.10.21

gastronomía

Zahara de la Sierra

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Chef Sierra de Cádiz

   
 
   

 
 

Chef sierra de cádiz

 

El Chef Sierra de Cádiz se diversifica y comienza a organizar actividades más allá del concurso gastronómico. Junto a la Asociación Cádiz Sabe y la colaboración de diversas empresas y el Ayuntamiento de Zahara de la Sierra, que vuelve a apostar por la gastronomía tras la cena del 22 de agosto, pone en marcha un evento en dos días distintos.

El primero, el 29 de septiembre, habrá una prueba gastro deportiva en El Higuerón con la participación de cinco profesionales de la cocina: María Oliva Moreno, de El Cortijo de Algodonales; Josefa Barrera, de La Era de Zahara de la Sierra; Javi Mena, del Gastrobar Don Cayetano de Algodonales; Juan Jesús Moreno, del Mesón Oñate de Zahara de la Sierra; y Diego Guerrero, del Restaurante Mirador de San Diego en La Muela, Algodonales.Chef Sierra de Cádiz une deporte y gastronomía el día 29 en Zahara de la Sierra 

Los niños, protagonistas el día 2
El 2 de octubre serán los niños los que tomen el protagonismo. Las competiciones deportivas comenzarán a primera hora. Las categorías, 800 metros hasta 8 años, 1.600 entre 9 y 12, 2.400 de 13 a 15 y cuatro kilómetros desde los 16 años. Durante ese día, los cocineros harán demostraciones de cocina en directo, degustándose los platos que presentaron a concurso también el complejo de restauración de El Higuerón. “Siempre”, indica Orozco, “respetando al medio ambiente usando materiales adecuados. Nuestra huella la dejaremos al inicio del día, con la siembra de varios árboles autóctonos”.

Inscripciones
El plazo para inscribirse ya está abierto hasta el 19 de septiembre. El cupo de participantes está limitado, y los cincuenta primeros inscritos recibirán una camiseta conmemorativa. Para apuntarse, deberán aportar sus datos enviando un correo electrónico a la dirección [email protected] 

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