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Naturaleza
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Inauguramos nuestra ruta en el puerto deportivo de Sancti Petri. ¿Extraño nombre, verdad? Es latín y significa “San Pedro”, patrón de los pescadores. Con esta premisa ya imaginarás que empezaremos con brisa, salitre y en estrecho contacto con el mar. Y la mejor forma de fusionarse con el medio acuático es alquilando un kayak. Desde allí, remando por las calmas aguas del caño, penetraremos en el fascinante ecosistema del parque natural de la Bahía de Cádiz.
Marismas, playas, pinares, arenales… todos los ecosistemas posibles del litoral gaditano se funden aquí formando un hábitat inmejorable para las aves migratorias. El sigilo que permite el kayak va a hacer que seas un privilegiado y puedas ver cigüeñuelas, charrancitos, avocetas y otro enorme abanico ornitológico. Abre los ojos y también tus oídos. Estás en un paraíso natural en mayúsculas.
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¿El remo te ha abierto el apetito? Entonces nuestra siguiente parada te va como anillo al dedo. Dirígete al norte, hasta la playa de la Casería, en San Fernando. Allí encontrarás varios chiringuitos con un denominador común: ofrecen una cocina sin filigranas, pero honesta y repleta de sabores sureños. Estás en terreno puramente local, así que relájate como ellos y disfruta de las bondades de la sencillez en su mejor sentido.
Entre todas las opciones disponibles nos quedamos con el Cantina del Titi-Casa Bartolo, con unas un pescado fresco memorable. De hecho, este era uno de los favoritos del célebre cantaor Camarón de la Isla, nacido en estas tierras que ahora pisas. Si eres de los muchos que sienten una enorme devoción por esta figura flamenca, debes saber que también puedes visitar su tumba en el cercano cementerio de San Fernando. Con el tiempo se ha convertido en un auténtico punto de peregrinaje en el que puedes presentar tus respetos y rememorar el duende irrepetible de Camarón y su arte de locura.
Parque metropolitano Los Toruños
Si comiendo ante el mar no parabas de comentar la experiencia en kayak, significa que también amas la naturaleza. Te proponemos que termines de empaparte de este paisaje nuestro tan característico desplazándote hasta el parque metropolitano Los Toruños, en una pequeña península formada entre el río Guadalete y el Atlántico.
El rasgo más particular de este parque son las largas pasarelas que permiten superar fácilmente grandes extensiones de marismas y arenales. Desde nuestro punto de vista, sin lugar a dudas, la mejor forma de disfrutar de este entorno es a dos ruedas.En la entrada de la Casa de Los Toruños (Av. del Mar, s/n, 11500 El Puerto de Santa María) puedes alquilar una bicicleta para recorrer de una forma más entretenida y dinámica esta zona de alto valor ecológico. Te proponemos un juego si vas con amigos o en familia: ¡a ver quién es capaz de fotografiar a más aves distintas! Los Toruños cuenta con muchos puntos de observación excelentes.
El Puerto de Santa María y Jerez de la Frontera
Tras remo y pedal, mereces un descanso. Y uno que esté a la altura de un día tan especial como este. Tenemos el lugar perfecto para ello: ¿cómo te suena una inmersión de paz en una casa de viña histórica en plena campiña jerezana? Si te parece música celestial, pon rumbo a La Bendita Locura, a las afueras de El Puerto de Santa María. Aquí puedes alojarte con todas las comodidades, cenar o saborear un vino de producción propia en una terraza perfecta. Pide que Ana y Ángela, la pareja de propietarias, te cuenten la historia de cómo decidieron venderse todo lo que tenían para hacer realidad su sueño.
Al este de Jerez encontramos otra opción muy interesante: Viña Alcántara. Esta gran casa de campo, de aire señorial y elegantemente clásica, pone nueve habitaciones a disposición del disfrute de sus huéspedes. El entorno, es un oasis de jardines con una piscina y, cómo no, unos viñedos por los que se puede pasear libremente. No hay forma de no relajarse y disfrutar de un lugar como este.
Kilómetros: 65
Conducción estimada: 1 hora 24 min.
Días recomendados: 1
Atractivos: Naturaleza, deporte, gastronomía, vino.
Ver recorrido en mapa: Google Maps
