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Dehesa Fuente Ymbro - Visitas y yeguada
Dehesa Fuente Ymbro es un enclave único compuesto por tres fincas de 1000 hectareas a los pies del parque natural de los Alcornocales (San José del Valle, Cádiz). Desde que, en 1998, se adquiriesen las fincas, la agricultura y la ganadería se convirtieron en la principal actividad de la familia. Por una parte, la Sierra, lugar ideal para la cría y desarrollo de nuestras cabras, donde pastan en total libertad. En segundo lugar, se encuentra la parte dedicada a la tierra de labor y ganadería con la cria de caballos y ganado bravo y manso. A continuación encontramos las plantaciones de almendros y olivar. Y finalmente la Dehesa, hogar de todas las centenarias encinas autóctonas de la zona. Tras formarse durante varios años en el extranjero, las 4 hermanas Warburg decidieron volver a casa para hacer comenzar un nuevo proyecto, y hacer llegar al mundo sus productos, esos que no encontraron en ningún otro lugar cuando tuvieron que abandonar el campo y que tanto echaron de menos. Así nace Dehesa Fuente Ymbro, una marca que incorpora la comercialización de productos agroalimentarios de nuestra tierra, principalmente aceite, queso, y miel.
Dehesa Fuente Ymbro ofrece una manera única de conocer parte de la cultura española. A través de nuestra visitas los clientes podrían conocer el día a día del campo andaluz, el trabajo de los vaqueros, nuestra yeguada de mas de 80 caballos, el ganado manso y bravo y nuestras explotaciones de almendro y olivar así como explotación caprina. Las visitas pueden hacerse en remolque con asientos, todoterreno o bien a través de nuestras experiencias a caballo que incluyen: paseos para principiantes, paseos en pareja con picnic o “vaquero por un día” en el que los visitantes podrán realizar las actividades del día a día de un vaquero acompañado por uno. Al terminar la visita se podrá realizar distintas actividades como catas de vinos de Jerez con enólogas de la prestigiosa bodega Gonzalez Byass, catas de productos de la propia finca como el queso de cabra, el aceite de oliva virgen extra, la miel o el jamón ibérico. También se podrá realizar una experiencia gastronómica con comida con catering privado en nuestra plaza de tientas mientras disfrutan de un espectáculo ecuestre, flamenco o incluso un tentadero. Nuestras visitas son comisionables al 10%. Idioma de las visitas: Español, Inglés y Alemán.
