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Las XIII Jornadas Micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta se celebrarán este año del 6 al 8 de diciembre, coincidiendo de pleno con el puente festivo del Día de la Inmaculada y la Constitución. El Ayuntamiento y la Asociación Micológica y Botánica ‘Los Alcornocales’ han llevado cabo la presentación del cartel oficial del evento, diseñado a partir de una fotografía de una variedad de boletus, obra de Juan de Dios Jurado.
En la presentación del cartel han estado presentes el alcalde Antonio Cepero, la delegada municipal de Turismo, Macé Marchán, el presidente de la Asociación Micológica y Botánica ‘Los Alcornocales’, Guillermo Guerrero, y el secretario de la entidad, Manuel Guillén.
La Asociación Micológica y Botánica ‘Los Alcornocales’ y el Ayuntamiento de Benalup-Casas Viejas han dado a conocer la programación de actividades de las XIII Jornadas Micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta, que tendrán lugar del 6 al 8 de diciembre de 2024. La programación incluye actividades destinadas a todos los públicos, desde ponencias, exposiciones, recreaciones, cursos, show cooking hasta actividades infantiles y lúdicas, sin olvidarnos de las visitas al Parque Temático y Botánico de los Alcornocales ‘Tajo de la Cisma’.
Las XIII Jornadas Micológicas y la Ruta Gastronómica de la Seta comprende la siguiente programación de actividades:
- Viernes 6 de diciembre (08:00 horas): Salida al campo para la recolección de setas que serán expuestas y catalogadas en una carpa ubicada en la plaza del Pijo.
- Viernes 6 de diciembre (12:00 horas, Alameda): Actividades infantiles.
- Viernes 6 de diciembre (20:00 horas, Centro Cultural Jerome Mintz): Ponencia ‘Setas comestibles cultivadas en España, a cargo de Francisco J. Gea Alegría.
- Sábado 7 de diciembre (11:30 horas, carpa de la Alameda): Curso de fotografía impartido por D. Raúl Casal. RA 4. ‘Positivo directo’ y curso gastronómico ‘Sabor a setas del alcornocal’, a cargo del chef local Miguel Ángel García Macías.
- Sábado 7 de diciembre (12:00 horas, Alameda): Actividades infantiles.
- Sábado 7 de diciembre (20:00 horas, Centro Cultural Jerome Mintz): Ponencia ‘Comestibilidad y toxicidad de las amanitas’, a cargo de J. Gerardo López del Castillo, experto micólogo, formador, ponente en Salud Pública y Micológica y presidente de FAMA.
- Domingo 8 de diciembre (12:00 horas, Alameda): Actividades infantiles y autosiembra de setas.
- Domingo 8 de diciembre (12:00 horas, Centro Cultural Jerome Mintz): Showcooking a cargo de D. Agustín ‘Yeye’, restaurador de Cádiz11, de Conil de la Frontera.
En la carpa de usos y recursos, instalada en la Alameda desde el viernes 6 hasta el domingo 8 de diciembre, habrá una recreación de horno de carbón y varias exposiciones: de artesanía local, descorche, apicultura y fotografía micológica y botánica.
Además, desde el viernes 6 al domingo 8 de diciembre se podrá visitar en el Centro Cultural Jerome Mintz una exposición fotográfica de Juan de Dios Jurado, la exposición de setas del mar de Juan Carlos Vergel y otra de setas naturales. Las citadas muestras estarán abiertas al público en el siguiente horario: de 12:00 a 14:30 horas y de 19:30 a 21:30 horas. Por otro lado, la recreación de un jardín botánico con especies autóctonas y setas naturales volverá a instalarse en la plaza del Pijo durante las jornadas.
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